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Terrines et pâtés, Cuisine et Saveurs, A. Gruet

Montbel 2011, 96 pages.
 

Un livre consacré à la cuisine des terrines et des pâtés de gibier. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner tous les gibiers, à poil et à plume, en terrines et en pâtés.

Anne Gruet, cuisinière bourguignonne, est passionnée de chasse et de littérature.

REF LO064P
22.00€

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